正极材料是正极里面的具体成分比如磷酸铁锂或者三元材料，而正极是整个电池的正极部分包括集流体和粘结剂。正极材料负责和电解液反应产生电子，正极则把这些材料固定起来形成工作界面。比如磷酸铁锂正极材料占正极体积的80%以上，剩下的20%是粘结剂和导电剂。

为什么这样区分呢？因为正极是电池的物理结构，像手机壳一样包裹着正极材料。正极材料决定了电池的电压和容量，比如磷酸铁锂正极材料能量密度是180Wh/kg，三元材料是250Wh/kg。正极结构设计会影响材料利用率，宁德时代的数据显示优化集流体设计能让正极材料利用率从75%提升到92%。但要注意的是，虽然正极材料占正极大部分，但粘结剂用量不足1%就能保证粘性，导电剂用量3%左右就能满足电流需求。就像做三明治，正极材料是夹心肉，正极是面包片，肉多面包少才能保证口感，但面包太厚反而影响口感。