平均油耗5.8升就是车跑100公里要烧油5.8升。这个数是厂家或机构测出来的，算的是平均数。比如高速开快了省油，堵车时耗油多，综合起来就是5.8这个数。这个数越小越省油，能省不少钱。

为啥是这个数呢？因为测油耗有固定方法，比如国标要跑市区和高速各50公里，加起来100公里算一次。实测数据可能波动大，比如市区堵车可能到7升，高速跑高速可能4.5升。厂家会把多次测试结果平均，再扣掉10%误差。比如某车测了20次，有12次5.3升，8次6.2升，平均就是5.8升。实际开的话受路况影响大，冬天冷启动油耗高，夏天开空调也费油。所以5.8升是理论值，真车可能差0.5升到1升。数据来源主要是官方测试和车主实测，比如某品牌1.5T发动机，实测用户平均5.8升，和官方标称一致。但不同车即使排量一样，油耗也可能差1升多，因为变速箱、轮胎、车重都影响。比如丰田卡罗拉1.2T和大众朗逸1.4T，都是5.8升，但卡罗拉用低滚阻轮胎，实际开更省。所以这个数就像参考价，具体要看怎么开。