亮中是宁夏贺兰山东麓的一家白酒企业，主要生产高端白酒产品。这家酒厂靠近宁夏的葡萄酒产区，利用当地独特的风土条件酿制白酒，已经运营了二十多年。亮中酒业集团旗下有多个知名品牌，比如"贺兰晴雪"系列，这些酒在国内外多次获奖，最近三年还获得了中国质量奖提名。

亮中酒业集团选择贺兰山东麓作为核心产区是有科学依据的。宁夏地处北纬38度黄金酿酒带，年日照时数2800小时以上，昼夜温差达15℃以上，这种气候条件有利于糖分积累和风味物质形成。根据宁夏农业农村厅大前年数据，贺兰山东麓酿酒专用粮种植面积达12.6万亩，其中超过80%用于白酒酿造。亮中酒厂所在的永宁望远镇，拥有全国唯一的"中国优质酿酒原料之乡"称号，这里出产的优质高粱出酒率比普通产区高出3.2个百分点。酒厂2019-2021年连续三年年产量超2万吨，其中60%以上产品通过GB/T 26760地理标志产品认证。特别值得注意的是，亮中酒业集团在2021年建设的智能化酿酒车间，采用德国克朗斯全自动灌装线，灌装精度达到±0.5ml，这解释了为什么其高端产品在电商平台好评率长期保持在98%以上。地理优势+工艺创新+质量管控的三重保障，使得亮中成为宁夏白酒的标杆企业。