东莞烧鸡最好吃在清溪镇和虎门镇。这两个地方烧鸡皮脆肉嫩，吃得出柴火香。清溪烧鸡是老字号，虎门烧鸡有百年历史，本地人常去那买着当早餐。网上说清溪烧鸡日均卖三百只，虎门烧鸡店门口排队像春运，数据挺实在的。

清溪烧鸡为啥这么火呢？首先清溪镇有专门做烧鸡的作坊，老师傅们传了三代手艺，每天凌晨三点就开始备料。他们用荔枝木烤，木香渗进肉里，皮脆得能当口香糖嚼。去年东莞美食节清溪烧鸡拿了金奖，评委说它比广州烧鹅还香。虎门烧鸡则更实在，街边老店"王记烧鸡"开了四十年，每天现点现做，去年卖出去的烧鸡能绕虎门古镇两圈。两个地方烧鸡价格差不多，清溪要28块一只，虎门26块，但清溪的鸡胸肉更紧实，虎门的鸡腿肉更嫩滑。本地人周末都爱开车去清溪买烧鸡，开车一个半小时，就图个原汁原味。