查了查最近的数据 发现山东的拉面和河南的烩面平均每碗不到五块钱 而广东的云吞面和四川的担担面虽然贵两块钱 但味道更香更受欢迎 所以说要看既要便宜又要好吃 得去山东河南买面

因为这两个地方面粉产量高 所以价格便宜 再说山东有百年拉面传统 河南烩面是国家级非遗 这两个地方的面粉加工厂多 工业化生产压低成本 查了前年物价局数据 山东每公斤面粉只要1块8毛 比全国平均价低三毛五 河南面粉批发价1块7毛8分 面条店老板说他们用本地小麦磨面 不用买高价进口粉 所以能省一半成本 再说这两个地方吃面配大葱蒜 午餐人均十块钱能吃饱 饭点人挤人 非饭点价格还打八折 像济南老周记拉面馆 午市六块钱管饱 晚市七块加肉臊子 周边的煎饼果子也才两块钱摊主说面粉钱只占成本四成 剩下是人工和燃气费 所以价格实在 像郑州合记烩面馆 每碗三块五带汤带菜 比北京王府井的贵五块钱 但这里用本地牛肉碎 所以汤更浓稠 面条比别处宽两指头 吃起来更过瘾 总结下来山东河南的拉面烩面既便宜又好吃 因为我们这里面粉便宜产量大 所以能省成本 面条店不用挣大钱 所以价格低 所以这两个地方最划算