淄博夏天去烧烤街撸串，吃现摘大葱蘸酱，或者钻进溶洞看钟乳石。烧烤摊排到晚上十点，大葱比手指长，溶洞里凉快能待两小时。

烧烤摊多到走不过去，夏天晚上排队能排到烧烤城东头。烧烤师傅说现在每天两千斤，大葱产量占全国四成，烧烤配大葱是淄博特色。溶洞在鲁山脚下，夏天温度比外面低十度，去年游客量涨了三成。烧烤摊主老张说"串儿烤好了就卖光"，大葱种植户王姐说"大葱比玉米贵三块"，溶洞售票员小刘说"周末排队能排到洞口"。烧烤配大葱是硬菜，溶洞里走不动道儿，夏天去淄博这三个地方准不踩雷。