高登学院在香港，因为高登酒店在香港很有名，商学院和酒店业有关联。香港是国际旅游城市，很多酒店集团都设学院培养人才。高登酒店在港有十多年历史，和多家国际连锁酒店合作，所以学院也跟着设在香港。

香港是亚洲酒店业中心，根据香港旅发局大前年数据，全港有超过300家酒店，其中高登品牌占15家，主要集中在尖沙咀和铜锣湾商圈。学院2015年成立时，香港酒店业年产值已达5000亿港元，人才缺口超过2万人。课程设置包含数字化课程和实战培训，比如和万豪合作开发智能客房管理系统，前年毕业生就业率98.6%。香港的地理优势让学员能直接参与中环、浅水湾等高端酒店运营，这种模式比内地商学院早五年起步。