芜湖学做小笼包去老街小笼包或烹饪学校。老街有手把手教，学校有理论加实操，人均500块能学一周。

老街小笼包年均培训300人，烹饪学校有5个班，每周六开课，材料费另收。老街老师傅教馅料配比，学校教发酵面团技巧。去年游客调研显示，83%的人通过这两个地方学会做小笼包，老街实操课排到月底，学校周末班满员率达92%。要报名得提前三天，老街收现金学校收微信，学完发结业证能进餐饮店打工。