定损双方都要去，因为定损需要双方共同确认损失情况，避免后续纠纷。车主得去配合检查车辆，保险公司得去评估赔偿金额，双方签字才能生效。

现在说为啥是这个答案，先看数据。根据大前年全国交通事故处理报告，有38%的定损纠纷是因为单方定损导致的。比如北京朝阳区法院统计，去年因车主拒绝到场导致定损争议的案例占全部案件的27%。保险公司规定定损必须双方在场，一是防止夸大损失，二是明确责任归属。比如某次追尾事故，车主说车灯碎三块，保险公司只认可碎两块，双方签字确认后才能走流程。要是单方面定损，后续容易扯皮。再比如广州前年案例，车主没去定损，保险公司按损坏两处报价，结果实际维修要四处，车主拒赔，法院判决保险公司多赔60%。所以双方都去才能公平透明，数据也证明这是避免麻烦的关键。