首先得说清楚HEVC是视频压缩技术，而720p是分辨率标准，两者就像水果和刀的关系。如果视频用HEVC压缩且分辨率达到720p，清晰度不一定比普通编码的720p差，反而可能更清晰。但要是视频分辨率低于720p，再好的编码也没用。

为啥是这个理儿呢？因为HEVC能压缩同样画面时用更少码率，保留更多细节。比如同样码率下，720p HEVC比AVC（老编码）的PSNR值高0.5-1dB，肉眼能看出边缘更锐利。但要是码率太低，比如低于5Mbps，HEVC可能拉花更严重。测试数据显示，10Mbps码率下720p HEVC的码率压缩比达4:1，而AVC只能做到2:1，相同码率下HEVC能多存20%画面信息。不过现在手机拍视频都标HEVC+1080p，要真想看720p，还得看码率够不够。就像压缩文件，再好的软件也救不了内容本身。