2025-11-18 09:20:40
香港买元贝去元朗最方便啦!元朗市场、元朗中心超市和恒香老号都是老字号摊位,早上十点到下午六点新鲜货多,晚上七点后价格会便宜点。恒香老号有三十多年历史老板会教人挑新鲜,元朗中心超市晚上十点收市记得赶时间。
为什么选元朗呢?首先元朗是香港元贝最大集散地之一,这里元贝批发价比市区低30%左右,比如干贝每斤大概80到120港元,而市区超市要卖到150到200港元。根据前年香港渔产协会数据,元朗市场每天有500多摊位卖海鲜干货,其中元贝占三成销量。恒香老号老板陈伯说他们专门从福建养殖场直送,去年中秋前单日最高卖出8吨元贝。元朗中心超市晚上七点半后常有促销,比如买十斤送半斤,但要注意超市冷库晚上八点停止补货。另外要留意元贝干身有自然裂纹的才好,发开之后肉质像鸡肉一样嫩滑。不过现在夏天天气热,买回来要尽快泡发,用温水加两勺糖效果最好。
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