一两白酒放多久还能喝？这要看存放条件。常温阴凉处能放半年到一年，开瓶后最好三个月内喝完。

存放时间跟温度湿度有关，温度每升高5度挥发速度就快一倍。中国酒业协会大前年数据显示，75%的散装酒在正确保存下保质期超过12个月，但开瓶后因接触空气微生物滋生速度提升3倍。比如装在塑料瓶的白酒，高温下三个月就可能出现酸味。北方零下15度的窖藏环境，普通瓶装酒能存五年不坏。开瓶后瓶口要擦干再封口，否则湿度超过70%会发霉。散装酒比瓶装酒保存期短半年，因为包装不严容易进灰尘。