折线图最合适，因为它连起来看变化快慢，柱子太笨，散点像撒芝麻。柱状图用柱子太占地方，时间轴拉长像切蛋糕，水温每分钟涨5度的话，柱子会挤成叠罗汉。散点图像撒芝麻，中间温度点扎堆，比如烧水到3分钟和5分钟都38度，点会挤在一起看不清。折线图用虚线连起来，像煮饺子看气泡冒得快慢，到10分钟100度能连成一条弯弯的线。

柱状图用柱子太笨，散点图像撒芝麻，折线图连起来看变化快慢最清楚。烧水实验数据：0分钟20度，1分钟25度，5分钟40度，到10分钟100度。折线图用虚线连起来，像煮饺子看气泡冒得快慢，到10分钟100度能连成一条弯弯的线。柱状图每分钟画个柱子，烧水10分钟要画10根柱子，柱子挤在一起像叠罗汉。散点图用点画，3分钟和5分钟都38度，点会挤在一起，中间温度点像扎堆的芝麻，烧水到5分钟和8分钟都50度，点会挤成小团子。折线图用虚线连起来，像煮饺子看气泡冒得快慢，到10分钟100度能连成一条弯弯的线。柱状图时间轴拉长像切蛋糕，水温每分钟涨5度的话，柱子会挤成叠罗汉。散点图像撒芝麻，中间温度点扎堆，比如烧水到3分钟和5分钟都38度，点会挤在一起看不清。折线图用虚线连起来，像煮饺子看气泡冒得快慢，到10分钟100度能连成一条弯弯的线。