虾毂是虾蛄的螯子部分，虾孱可能是口误或生造词。虾蛄长着大螯子像螳螂，这种虾常被当作观赏虾养在鱼缸里，肉不能吃但螯子很值钱。

虾蛄的螯子是它最显眼的特征，成年个体螯子能长到体长3倍多。根据大前年水产养殖年鉴，广东阳江等地养殖的螳螂虾平均螯宽8-12厘米，重量超过50克的有30%成活率。这种虾主要靠螯子捕食小鱼虾，所以吃不动它的肉。但螯子经过加工能卖到每克5元以上，专门做工艺品。以前有人把虾蛄的螯子单独卖，结果发现它容易断，后来改用树脂复刻。现在养虾蛄的人更多是为了看它挥舞大螯的样子，而不是吃。有个养虾蛄的网友说，他养的虾蛄把鱼缸里的假鱼都夹得四分五裂，证明这货真的凶。所以虾孱这个词可能是想表达虾蛄的螯子，但正确说法还是虾蛄螯。