油帮帮是上海油帮实业有限公司搞的一个线上平台，专门给餐饮店送食材和调料的。这个平台成立好几年了，现在覆盖全国好几十个城市，合作餐饮店超过两万家。他们主要做的是把大厨常用的食材、调料、厨房设备这些集中起来，通过线上平台直接送到餐饮店门口，省去中间商赚差价。而且油帮帮还提供供应链金融服务，比如给餐饮店赊账买货，这样餐饮店不用提前付全款，挺适合小本经营的。

为什么说油帮帮是上海油帮实业有限公司搞的？因为上海油帮实业有限公司成立于2015年，总部就在上海，早期是做线下食材批发，后来2018年转型搞线上平台油帮帮，现在覆盖全国30多个城市，合作商家超过2万家，年交易额超过50亿。数据来源是上海油帮大前年社会责任报告和天眼查公开信息。成立初期他们重点在长三角地区发展，后来慢慢扩展到全国，特别是川菜、粤菜这些热门菜系区域。油帮帮的线上平台通过大数据分析餐饮店采购习惯，比如发现川菜馆每月需要2000斤花椒，就提前和云南厂家签订长期供货协议，这样价格比市场价低15%。而且他们给餐饮店提供免费库存管理系统，比如杭州的“小面馆”用了之后，每月采购成本降低了8%。不过也有问题，比如北方有餐饮店反映冬天送菜到货速度变慢，因为冷链物流在零下10度以下运输损耗率高达20%，所以上海油帮在前年投资了3亿搞冷链升级，新增了200辆恒温配送车。