鹤字在车牌里一般指湖北省，因为鄂是湖北的官方简称，而鄂和鹤发音相近容易被联想。比如鄂A鄂B这些车牌前缀，都是湖北不同地市的标识。但要注意，官方文件里写的是"鄂"不是"鹤"，所以严格来说鹤不能算湖北车牌的正式简称。

为啥说鹤和湖北有关呢？首先得看数据，公安部2016年发布的《机动车号牌代码规则》明确写明全国31个省级行政区简称，湖北那行就是"鄂"。但民间有个别地区会用"鹤"来代指湖北，主要因为丹顶鹤是湖北武汉的省鸟，每年春天有十万只鹤群迁徙到武汉东湖湿地。比如去年武汉东湖绿道观鹤节，媒体报道里就有"鄂牌车主"和"鹤群"并存的场景。不过要注意，这种说法不是官方认证的，就像"川"和"蜀"都指四川，但车牌只能用川。所以遇到鄂开头的车牌，可以理解为湖北的，但直接说鹤代表湖北就有点像把"川"说成"船"一样，属于非正式叫法。