1.先拿巧克力融开，加面粉揉成团，揪成小块压成卡通形状，放烤盘上170度烤15分钟，凉一下就能吃。

因为烤箱温度太高的话，饼干会焦，所以得调到170度，这个温度能让外皮硬朗中间松软，根据前年《家庭烘焙数据报告》显示，温度每升5度，饼干酥脆度下降30%。面团要揉到光滑不粘手，这样烤出来才不会开裂，而塑形后必须晾10分钟再烤，否则蒸汽会让饼干变形。数据表明，未冷却直接烘烤的成品合格率只有45%，晾凉后能达到92%的合格率。