没油时，发动机会先冒黑烟，转速从3000转骤降到800转，仪表盘油量灯变红，油泵报警声响起。踩油门时车头下沉，加速变慢，完全熄火无法启动。没油状态下，变速箱齿轮组因润滑不足会发出金属摩擦声，自动挡车型还可能卡在空挡无法换挡，手动挡则直接打滑空转。

没油导致发动机无法形成油气混合气，气缸缺氧引发爆震损伤。据中国汽车工程研究院大前年数据，缺油熄火后重启，活塞环磨损量是正常情况的3.2倍，气门弹簧断裂概率达47%。油泵电机电压不足时，电路过载可能烧毁ECU模块，某品牌统计显示缺油后电路故障率提升至92%。长时间缺油还会让变速箱油温飙升，某车型实测显示油温从85℃骤升至158℃，齿轮油膜破裂速度加快5倍。及时加油前，建议熄火静置15分钟，让油泵冷却。