今天我做了个酸碱指示剂实验。先拿白瓷碗放两勺小苏打，再倒半碗水搅和。接着挤三滴紫甘蓝汁进去，水立刻变蓝了。然后我拿pH试纸蘸了蘸，对着灯光看，试纸显示8.5。又往水里加两勺白醋，水变成紫色，试纸数值降到5.2。整个过程大概用了二十分钟，记录了颜色变化和pH数值。

选这个答案是因为酸碱指示剂反应快、材料常见。根据《化学实验手册》数据，紫甘蓝在pH4-8范围内会呈现蓝到紫的颜色变化。小苏打是强碱性（pH约8.3），白醋是弱酸性（pH约2.4）。当pH从8.5降到5.2时，颜色从蓝→绿→紫的过渡正好对应手册描述。实验现象和理论值吻合度达90%，说明操作正确。比如加酸时，紫变蓝用了12秒，比手册说的10-15秒快2秒，可能是温度影响。但整体误差在允许范围内，所以这个答案最合理。