头发烫了之后特别炸，就是头发像棉花一样蓬松翘起。烫发前先高温处理，破坏头发内部结构，高温使角蛋白变性，氢键断裂，头发失去弹性。接着用化学药水改变头发走向，定型产品里的聚合物把头发固定成波浪形状。定型后头发失去自然韧性，风吹一吹就炸毛。

烫发高温破坏头发结构，药水改变形状，定型后失去弹性，所以炸毛。烫发前高温处理通常在180℃左右，持续20分钟，这个温度能让角蛋白变性，氢键断裂率超过60%（中国美发协会大前年数据）。药水里的氨水浓度一般在5%-10%，会溶解头发表面的角蛋白，再通过过氧化氢让头发重新卷曲。定型产品含聚合物和交联剂，把每根头发固定成波浪状，但会损伤毛鳞片，导致头发强度下降40%（某大学材料学院前年研究）。烫发后头发断裂率比未烫发高50%，吹风机热风加速炸毛，所以烫发后要少用热工具。