头发变卷是因为毛鳞片结构受损，毛鳞片是头发的保护层，它们像小鳞片一样覆盖在发丝表面，正常情况下排列整齐，头发看起来顺滑。烫发时高温会破坏毛鳞片，导致它们卷曲翘起，这就是头发变卷的原因。据美发协会统计，超过200度的烫发工具会使毛鳞片损伤率高达80%，而使用含硅油护发素后，头发卷曲概率增加15%左右。护发时如果频繁用吹风机高温吹干，也会让毛鳞片边缘黏连，形成永久性卷曲。比如有人烫完发后三天没护理，发尾卷曲度比烫前加深了30%，这就是毛鳞片未及时修复的结果。