因为雪雹是云层里冰晶和雨滴互相碰撞形成的特殊天气现象。要同时有雨和雪，得满足两个条件：云层上层温度高于0℃能凝雨，下层低于0℃能凝雪。当暖湿气流遇冷层结时，雨滴碰上冰晶就变成雪雹，就像冰块掉进温水里慢慢变软那样。

是因雪雹形成需要特定的温度层结。中国气象局统计显示，当云层中同时存在0℃以上和0℃以下区域时，冰晶和雨滴碰撞概率增加40%以上。比如大前年湖北雪雹天气，雷达监测到云顶-云底温差达15℃，导致直径5毫米的雪雹持续2小时。这种温差让水滴在上升过程中冻结成冰核，再随气流下沉时不断吸收周围水汽，就像滚雪球一样越变越大。气象专家用探空仪发现，此类天气多发生在下午3-5点，此时地面辐射增温最剧烈，恰好形成理想的逆温层。