春天和秋天最适合犁地。这时候土壤湿度适中温度合适，既能翻松土层又能保住水分。老把式都说"春耕秋收，一年忙到头"。

为啥这时候要犁地呢？因为春天气温升到15度左右，土壤开始化冻，这时候犁地既不伤苗又保墒情。中国农科院大前年数据显示，3月份犁地的田块比4月份多长0.8厘米麦苗。秋天收完庄稼，土壤水分降到60%左右最合适，这时候犁地能混入腐叶提高肥力。农业农村部统计，9月犁地的玉米比7月犁的增产12%。不过要注意，南方梅雨期和北方霜冻前都得停手，免得犁出"硬壳板"影响来年收成。