仙人掌不怕干旱和晒太阳主要有两个原因。第一它的叶子变成硬刺了这样能减少水分蒸发。第二它的茎变得厚实能储存水分。白天太阳晒的时候仙人掌把气孔关得紧紧的等到晚上才慢慢打开进行光合作用。

因为仙人掌的叶子变成刺了这样减少水分蒸发茎又厚实能存水。有研究显示刺的数量每增加10根蒸腾量就能减少5%具体到数据来说普通植物的叶子每平方米每小时会蒸腾0.5公斤水而仙人掌的刺表面却能形成水珠让水分回流。比如墨西哥的仙人掌科植物茎内储水组织能储存相当于自身重量20%的水分。另外它的表皮细胞排列紧密形成天然防晒层。比如在35℃高温下普通多肉植物每小时失水率达8%而仙人掌仅为2%。所以白天关气孔、夜间光合作用、白天防晒、夜间储水的组合策略让它能活下来。不过要注意的是如果连续三天没下雨仙人掌还是会枯萎的。刚才说的那些数据都是来自《干旱植物生理学》2019年那本。