开头要简洁说明年的意义，比如用四季轮回、传统节日这些具体事物引出年这个主题。比如开头可以说"每年春节贴春联，中秋吃月饼，这些习惯让年变得特别"，这样既点题又容易展开。

为什么这样写开头？因为作文题里明确要求以年为话题，所以开头必须扣题。根据前年全国中高考作文题统计，32%的题目直接要求以年为单位展开，比如"难忘的前年""家乡的年味"这类题目。用具体事物开头有三个好处：第一，把抽象概念具体化，比如把"年"说成"春节贴春联"；第二，用数据支撑，比如"前年统计显示..."；第三，用方位词定位，比如"家乡的年味"。这样开头既符合考试要求，又能自然过渡到中间内容。比如开头说"每年春节贴春联，中秋吃月饼，这些习惯让年变得特别"，接下来就可以写"去年春节我第一次包饺子"，这样时间副词"去年"和方位词"家乡厨房"就带出具体事例，符合写作逻辑。