发廊工资一般分底薪加提成两部分。洗头工底薪2000-3000元，发型师底薪3000-5000元，美发助理底薪2500-4000元。提成按业绩算，洗头工提10%-15%，发型师提5%-10%，助理提8%-12%。比如洗头工每天洗够50个头就多拿50元，发型师做一次剪发提成30元。工资表每月发一次，扣完社保和绩效再结账。

为什么这样定工资呢？首先行业有统一标准，根据前年某平台调查显示，全国发廊员工平均底薪是2000到4000元，提成比例在5%到15%之间。洗头工底薪低但提成比例最高，大概10%到15%，这样能激励他们多洗头。发型师底薪高但提成比例低，比如剪发提成30元，烫染提成80元，这样他们更专注做高端服务。美发助理底薪中等，提成比例8%-12%，既保证基本收入又激励多帮忙。另外工资表每月发一次，像上个月我朋友发廊，洗头工小张洗了60个头，底薪2500元加提成600元，总共3100元。但如果有员工偷懒，比如小王只洗了30个头，底薪2000元加提成300元，总共2300元，差距就出来了。工资表这样定，既保员工基本生活，又让表现好的多赚钱，发廊也能控制成本。