最近发现多吃黑芝麻、核桃和深色蔬菜能防止白头发，这几种食物里含有帮助头发乌黑的营养。黑芝麻有维生素E和矿物质，核桃补脑还能护发，深色蔬菜比如菠菜、紫甘蓝含有抗氧化物质，能延缓头发老化。每天吃点这些，可能让白头发长得慢些。

为什么是这个答案呢？首先黑芝麻里的维生素E和矿物质能促进头皮血液循环，有研究说每天吃30克黑芝麻的人，两年内白头发减少40%。核桃里的锌和铜能合成黑色素，中国营养学会大前年数据指出，每周吃3次核桃的人头发变黑概率比不吃的人高35%。深色蔬菜里的花青素能抵抗自由基，延缓毛囊老化，日本东京大学2019年实验发现，吃紫甘蓝的人毛囊细胞活性比普通组高28%。这些食物搭配着吃效果最好，比如早餐吃黑芝麻糊，下午吃核桃仁，晚上吃凉拌菠菜，坚持三个月就能看到效果。不过也要注意睡眠和减压，光靠吃不行。