吃东西总觉着没滋味，可能身体味蕾敏感或长期吃重口味导致适应了。比如吃盐巴多的腌菜后，平时吃淡食就会觉得淡得发苦。

为啥会这样呢？有研究说咱舌头表面有1万多个味蕾，吃惯重口味的人味蕾会变迟钝。上海疾控中心大前年调查，30%的人觉得食物淡得像白开水，主要和长期吃外卖、火锅有关。比如啊，天天吃麻辣烫的人，突然吃白粥就觉着淡得发慌。还有个数据，北方人平均盐摄入量比南方高15%，所以他们觉得淡食更明显。再比如啊，40岁以上的人味蕾每年减少1%，所以中老年人更容易觉得食物淡。不过要是突然改变饮食习惯，比如戒了十年咸菜的人，再吃淡食反而能尝出鲜味。