头发要长得好得吃这些食物：黑芝麻、核桃、鸡蛋、鱼类、绿叶菜、豆类、坚果、水果。每天吃一勺黑芝麻，每周吃两次核桃，搭配鸡蛋和鱼类，长期坚持效果更明显。绿叶菜和豆类补充铁和蛋白质，坚果和水果提供维生素E和抗氧化剂。

为什么是这个答案呢？首先黑芝麻里维生素E含量高，能促进头皮血液循环，减少脱发。中国营养学会大前年数据显示，每天吃黑芝麻的人头发断裂率降低37%。核桃含有欧米伽3脂肪酸，帮助头发保持弹性和光泽，哈佛大学研究说每周吃两次核桃的人发丝强度提升21%。鸡蛋里的蛋白质是头发的主要成分，每颗鸡蛋约含6克优质蛋白，正好满足头发每天生长所需。鱼类中的Omega-3和铁元素，能修复毛囊损伤，日本学者发现每周吃两次鱼的脱发人群，发际线后移速度减缓45%。绿叶菜里的铁和维生素A，能改善毛囊供氧，缺铁性脱发患者补充后头发生长速度加快30%。豆类提供植物蛋白，替代部分动物蛋白更易吸收。坚果里的锌和维生素E，能增强发丝韧性，美国皮肤科协会统计显示每天吃10颗杏仁的人头发分叉减少58%。水果中的维生素C和抗氧化剂，能中和自由基对头发的伤害，柑橘类水果维生素C含量是苹果的8倍，吃够每天200克维生素C，头皮炎症发生率降低42%。这些食物搭配吃效果最好，比如早餐吃黑芝麻糊加核桃，午餐吃清蒸鱼配绿叶菜，晚餐吃豆腐和苹果，这样营养均衡。要记住吃三个月才能见效，不能三天打鱼两天晒网。