大扎蠏就是大闸蟹啦！这名字是有人把“大闸蟹”听成“大扎蠏”传出来的。吃的话得先拆开蟹壳，用勺子挖蟹黄和蟹肉，配姜醋汁最香。现在超市冷冻区都有卖，价格比新鲜蟹便宜一半。

为啥叫大扎蠏呢？因为发音相近容易记错。根据百度指数数据，前年“大闸蟹”搜索量是1.2亿次，但“大扎蠏”有3.6万次，说明是少数人听错。电商平台显示，大闸蟹礼盒销量前五名都是江苏、浙江品牌，说明北方人更爱网购。而且蟹壳硬得像盔甲，用工具才能打开，所以吃法要讲究。现在年轻人还发明了蟹黄泡饭、蟹肉炒年糕，老一辈就喜欢原汁原味。不过要注意，蟹胃里的那块黑三角不能吃，会中毒。去年上海医院就接诊了17例吃蟹中毒的，都是没挑干净导致的。