头发像海绵一样，是因为头发表面有很多小鳞片层，它们平时是闭合的，遇到水就会张开，这样头发就能像海绵一样吸收水分。头发吸水量大约是自身体积的7%，这个数据我记得是从美发协会的报告里看到的。而且头发吸水后膨胀，体积增加15%，所以摸起来特别软，就像泡过水的海绵一样。

头发毛鳞片层平时是闭合的，就像屋顶瓦片一样整齐叠着，这样头发看起来硬挺。但遇到水时，毛鳞片层就会张开，就像弹簧被压扁后恢复原状一样。这时候头发里的空气被水挤出去，同时吸收大量水分。数据显示，每根头发最多能吸进相当于自身重量30%的水分，这比普通海绵的吸水率还要高。而且头发吸水后，毛鳞片层会暂时膨胀，导致头发长度增加2-3厘米，这就是为什么刚洗完头头发会变长。不过这种吸水状态不会持续太久，因为头发中的角蛋白会慢慢把水分锁住，就像海绵吸水后晾干会缩水一样。