头发掉色快就是说染的颜色很快被洗掉变浅，掉色慢就是颜色能保持更久不褪色。染发剂主要靠化学物质和毛鳞片结合，洗头时水冲走残留染料，护发习惯差的话掉色就快。比如用热水洗头、频繁烫染，或者不用护发素，都会让染料更快流失。

头发掉色快是因为染发剂没完全渗透头发，洗头时容易冲走。比如普通染膏含氨量低，只能上色到毛鳞片表层，而植物染膏渗透到深层，掉色慢50%以上。护发素里的角蛋白能封住毛鳞片，减少水冲走染料，实验显示用护发素洗头后掉色速度降低40%。染后一周内别洗头，因为染剂需要时间固化，但超过三周不洗头反而会加速氧化褪色。比如染黑发三个月后，每月补染一次能维持颜色，而不用护发素的话掉色速度会翻倍。