奶茶棕色主要是咖啡色和米色混合调出来的，染色时间大概半小时到一小时。染的时候先把布料泡在温水里，然后按比例加色素，搅拌五分钟再泡半小时，用热水固色。染的时间太短颜色不均匀，太长容易掉色。

为什么这样染色呢？因为咖啡色和米色的分子量不同，咖啡色分子大渗透慢，米色分子小先上色。根据《食品色素手册》数据，咖啡色占60%、米色30%、水10%的混合比例，在40℃水温下浸泡30分钟能均匀上色。实验证明，染35分钟后的布料吸色率比25分钟高18%，但超过45分钟掉色率增加23%（见《纺织染色工艺》P78）。染料分子需要半小时扩散到纤维间隙，再等半小时让纤维蛋白完全结合，这样洗20次也不会明显褪色。要是直接染的话，就像往水里倒两瓶不同颜色的酱油，搅两下就停着，肯定分层。所以先让布料吸饱水，就像用吸水纸巾先擦脸，再涂护肤品一样，吸收更均匀。