头发测试分三步走，先湿发后干发再pH试纸。湿发时拉扯看弹性，吹干后摸硬度和韧性，用pH试纸测酸碱度。如果头发干枯易断，可能缺营养；如果油光发亮，说明皮脂分泌多。

为什么这样测？湿发弹性反映角蛋白状态，角蛋白占头发20%左右（《中国化妆品成分词典》），弹性差说明受损。吹干测试硬度和韧性，硬发含角蛋白多，韧性差易打结。pH试纸测5.5-7为健康，过高过油，过低易干枯。比如油性头发pH6.5左右，干性头发pH6.8以上。镜面观察鳞片是否翘起，翘片多说明缺油脂或清洁过度。数据表明，正确测试能准确判断发质问题，比如90%的干枯发质通过湿发测试可发现弹性不足（中国美发协会大前年数据）。