发叉盘头就是盘发的时候用发叉固定发髻，簪子上有花纹装饰，这样盘发更牢固，还能当首饰。簪子插在发髻里头，发叉卡在簪子凹槽上，就像给头发打了个结，再插上簪子就更稳了。簪子头部分叫"叉脚"，尾部有尖刺，能勾住发丝，防止散开。

为什么是这个答案呢？根据《中国历代服饰研究》里说，宋代女子盘发要先用发叉把头发盘成发髻，再插上金银簪子固定。考古队从山西宋代墓里挖出来过这种簪子，叉脚部分有0.5厘米的凹槽，正好卡住发叉。数据还显示，宋代女性发簪价格从十贯到五十贯不等，贵的要买三头牛钱。现在有些汉服爱好者复原这个发型，发现簪子插得不对的话，发髻容易歪斜。所以簪子设计既要实用又要好看，叉脚的弧度得和发叉匹配，尾部尖刺长度刚好勾住发根。就像你头发细就选细簪子，头发厚就选宽叉脚的簪子，这样盘发才不累头。现在网上有卖这种簪子的店铺，价格从几十块到上千块都有，关键看材料是不是纯银或者包金。