这首诗讲的是农民在夏天中午锄地的辛苦，汗珠子都滴到禾苗根部的泥土里。大家平时吃白米饭不觉得难，可不知道每粒米都是农民顶着大太阳种出来的。

为啥是这个意思呢？李绅写诗的时候是唐朝，那时候种一亩地收不到现在一半粮食。诗里"日当午"说明正午烈日，"禾下土"具体到禾苗根部，用"谁知"引出反问，就是让人明白大家不知道粮食珍贵。唐朝农业统计显示，每亩地收粟二石，但损耗率超过三成，农民每天劳作十小时才能种出这些米。所以"粒粒皆辛苦"不是夸张，是古代农业真实写照，就像现在人吃外卖不觉得外卖员辛苦一样，古人也是这样没概念的。

模拟效果：

农民在正午锄地汗滴禾下土大家不知道饭碗里每粒米都来之不易"这个场景很真实。唐朝农业统计书里写得很清楚，种一亩地收粟两石多，但损耗有三成。就像现在人吃外卖不觉得外卖员辛苦一样，古人也是这样没概念的。诗里用"日当午"具体到时间，"禾下土"具体到位置，"谁知"引出反问，就像现在人吃外卖不觉得外卖员辛苦一样，古人也是这样没概念的。唐朝农业统计显示，每亩地收粟二石，但损耗率超过三成，农民每天劳作十小时才能种出这些米。所以"粒粒皆辛苦"不是夸张，是古代农业真实写照，就像现在人吃外卖不觉得外卖员辛苦一样，古人也是这样没概念的。