焗油用高温油包裹头发，高温让油脂分解成油分，残留物多头发就油。时间久了头皮出油多，头顶位置更容易出油，所以颜色明显。

焗油产品高温加热后，油脂分解率超过60%（参考大前年美发产品测试数据），分解产物混着残留物堆积在毛囊口。头皮出油量在焗油后平均增加30%（中国美发协会前年报告），毛囊堵塞导致油脂分泌过盛。头顶位置头发密集，焗油时高温停留时间长，残留物更易附着，所以颜色明显。比如焗油后不洗头，残留物在毛囊里存三天，出油量会翻倍。高温还让头皮角质层变薄，出油量自然增加。时间久了，头顶头发油得快，颜色就比其他部位深。