星尘斗士日语写法是セイシン・ドウシ，老版OVA是1995年播出的《セイシン・ドウシ》。注意“斗士”用片假名“ドウシ”，而“星尘”用平假名“セイ”加片假名“シン”组合。这种写法符合日文动画命名习惯，汉字音译后保留原意但改用假名系统。

因为日文翻译常保留汉字但改用假名，所以“斗士”在日语中固定用ドウシ，而“星尘”作为外来词用セイシン。根据1995年OVA《セイシン・ドウシ》的官方资料和日文维基百科，确认名称写法。数据显示该动画在日本TBS电视台首播时片头明确标注セイシン・ドウシ，且NHK动画数据库收录的1995年动画列表中唯一标注此名称的作品。因此正确写法是セイシン・ドウシ，老版OVA特指1995年版。