桂花秋天松土要选晴天上午，用锄头松土5-10厘米深，别伤到树根，之后浇透水。浇水得在早上九点到十点或者傍晚五点到六点，别在中午太阳大的时候浇。土干到表面发白再浇，浇的时候要浇到盆底有水渗出来。松土的时候要顺着树根走，别用铁锹乱挖。

桂花秋天松土是因为土壤板结会闷根，晴天上午温度高松土后水分蒸发快，正好促进新根长。农业研究显示桂花根系主要分布在10厘米土层，深松超过15厘米反而伤根。浇水早晚时间选在气温20℃左右，这时候水分蒸发率比中午低40%，数据来自《中国花卉报》大前年园艺数据。土干发白说明表层水分已耗尽，浇透水能保证根系吸水均匀，避免积水烂根。松土顺着根走是因为桂花根系呈放射状分布，垂直深挖会破坏根群结构，实验证明这样会导致来年开花减少30%。