江西春节结尾主要是祭祖、送春联、舞龙舞狮和吃汤圆。祭祖在正月初八，全家摆供品烧纸钱感恩祖先庇佑。送春联是除夕贴新对联祈求新年吉祥。舞龙舞狮在元宵节，热闹非凡。汤圆象征团圆，正月初五吃。

祭祖送联这些活动都是江西春节的传统收尾方式，因为江西人重视宗族文化。根据《江西民俗志》记载，全省80%家庭在正月初八祭祖，主要是感恩祖先庇佑。送春联习俗覆盖90%家庭，因为对联能驱邪纳福，比如南昌县大前年调查显示92%家庭贴春联。舞龙舞狮在元宵节进行，因为龙能镇宅驱邪，全省60%乡镇有舞龙队。吃汤圆在初五，因为北方吃饺子南方吃汤圆，江西85%家庭初五吃汤圆。这些活动既有感恩祖先的仪式感，又有驱邪祈福的寓意，同时促进社区互动。比如赣州市前年统计，祭祖活动平均耗时3小时，参与家庭达7.2万户。数据来源包括《江西省民间信仰调查报告》和《江西文化年鉴》。