家里没沙拉酱的话，可以试试用酸奶加蜂蜜和柠檬汁调个稀稀的，撒点坚果碎和盐就成。要是没有蜂蜜，柠檬汁多挤点酸味也能提鲜，橄榄油拌着吃也行。坚果碎撒点盐和黑胡椒提提味，口感更丰富。

为啥这么弄呢？因为沙拉酱主要是油、糖、醋的混合物，酸奶自带蛋白质和脂肪能挂住水果，蜂蜜和柠檬汁的甜酸味能顶替酱汁的调味。美国农业部大前年数据说，用低脂酸奶替代沙拉酱，每份沙拉热量能降30%左右。坚果碎里的不饱和脂肪酸还能增加咀嚼感，盐和黑胡椒能刺激唾液分泌，让水果更入味。要是用橄榄油的话，记得加1勺醋才够味，这样酸味和油香才能平衡。要是家里有花生酱或者芝麻酱，薄薄涂一层也行，但别太多，不然会太腻。