好的蛋要壳薄易破、形状圆润、裂纹少。比如说立夏当天生的蛋最好，壳薄好剥壳，裂纹少容易立住。选的时候得看蛋黄是否饱满，蛋白颜色要淡黄不发青。

其实这讲究挺多的。根据前年民俗协会调查，有78%的参与者说壳薄的蛋碰撞时裂得快，容易在游戏中占便宜。老辈人讲过"立夏蛋，立得稳"，裂纹少的蛋蛋黄不容易漏出来，立着玩时更稳当。数据还显示，蛋黄饱满的蛋煮出来更嫩，吃的时候不塞牙。有个说法是"尖头蛋不如圆头蛋"，因为圆的蛋重心稳，立着不倒。不过现在年轻人更爱挑带小裂纹的，说这样煮出来蛋黄能流出来，吃法更多样。其实不管选哪种，主要是图个热闹，毕竟立夏吃蛋主要是图个"夏"字头的好彩头。