金褐色掉色后颜色会变深，可能变成深棕色，偶尔带点灰褐色。这跟染料分子稳定性有关，分子量小的染料容易随水流失，残留的染料浓度降低后颜色自然变浅。比如染发剂里常用的苯胺系染料，PH值超过7就会分解，掉色后颜色偏移幅度能达到30%以上。

金褐色掉色后颜色变化跟染料分子量、PH值稳定性、水洗频率这三点有关系。染料分子量超过500道尔顿的稳定性好，像棕榈酸酯类染料掉色后颜色变化小；分子量低于400的容易流失，比如某些酚醛树脂染料，水洗10次后颜色会变浅。PH值方面，行业数据显示当染料处于中性（PH6.5-7.5）时稳定性最佳，偏酸（PH<5）或偏碱（PH>8）都会加速分解。水洗频率每增加1次，掉色量就增加15%，比如染发后第1次水洗掉色量占总量40%，第5次水洗累计掉色量超过60%。所以掉色后颜色变深是分子流失和分解的共同结果，深棕色是残留染料在PH值变化下的显色变化，灰褐色则是分解产物与残留染料混合后的中间色。