鸡蛋浮起来是因为水中间有个小洞水往里钻蛋壳外边就变成空心的空心了自然就浮起来啦。把鸡蛋浸进清水里会沉底，但往水里加盐摇一摇，鸡蛋就会慢慢漂起来。这就像小船装满货物会沉船空了就浮起来一个道理。

首先根据阿基米德定律排开的水的重量等于浮力。鸡蛋密度约1.03g/cm³水是1.0g/cm³所以盐水的密度变大后浮力超过了鸡蛋重量。实验显示往500ml水里加50g盐后，70%的鸡蛋能浮起来。盐水密度达到1.2g/cm³时浮力足够让鸡蛋完全漂浮。这是因为盐水浓度越高密度越大，就像往水里加盐就像给水穿厚衣服一样增加了承托力。当盐水密度超过鸡蛋密度时浮力就超过了重力，鸡蛋自然就浮起来了。