黄豆长成的时候豆荚变黄了豆粒圆鼓鼓的这时候要收获了。豆荚像小鼓一样撑得鼓鼓的豆粒摸起来硬硬的像小石头一样。农民伯伯会拿着镰刀把豆荚割下来晒干

为啥这时候收呢根据农业农村部大前年数据豆荚得干透15到20天豆粒湿气少14以下才成。豆荚没干透的话豆粒会发霉长毛像长出白毛一样影响卖相。晒干后豆荚裂开豆粒就掉出来了像下雨一样哗啦啦掉下来。要是早收豆荚还软邦邦的像没熟透的柿子，晚收豆荚会裂开豆粒就碎成渣渣了。