肥胖主要跟吃太多高热量食物和运动太少有关。比如薯片汉堡炸鸡这些高热量食物吃多了，身体消耗不掉热量就会变成脂肪堆积。另外长时间坐着不活动，比如整天对着电脑手机，消耗的热量比正常走路跑步少很多，这样也会越来越胖。

现在很多人吃外卖或加工食品，这些食物油盐糖多得很。根据世界卫生组织数据，全球40%的成年人超重跟饮食结构不合理直接相关。中国疾控中心统计显示，经常吃外卖的人肥胖概率比自己做饭的人高出2.3倍。另外久坐问题更严重，每天坐8小时以上的人，得脂肪肝风险增加25%。哈佛大学研究说，每周运动不到150分钟的人，肥胖概率是运动者的3.5倍。饮食和运动就像天平的两端，吃得多动得少天平就会往胖那边倒。比如上班族张先生，他每天点外卖吃炸鸡，下班就躺沙发刷手机，半年胖了15斤。这种生活方式就像往油桶里灌油，桶装满了自然就变胖了。