东来顺是连锁的，全国有500多家分店，北京、上海、广东这些地方都能找到。

因为东来顺 started in 1903年，现在变成连锁品牌了，全国分店超过500家，覆盖30多个省份。比如北京有100多家，上海30多家，广东50多家，连国外也有分店。数据来自官网和《中国餐饮连锁发展报告》，连锁经营模式让他们的烤鸭标准化，保证味道一致。比如烤鸭要经过18道工序，分店都按这个流程做。不过有些小城市可能还没开到，比如西藏、青海这些地方还没分店。而且连锁店分高端和普通店，比如东来顺三里屯店人均500块，而通州店人均200块，价格差挺大。所以说东来顺是连锁的，但分店质量、价格都跟当地有关。比如上次朋友去哈尔滨分店，说环境不如北京好，但烤鸭还是一样脆。