乐都区的特产挺多，青稞酒、牦牛肉、冬虫夏草、蜂蜜、酸奶都是当地特色。青稞酒产量高，牦牛肉肉质好，冬虫夏草产量大，蜂蜜甜，酸奶也受欢迎。

因为乐都区位于青海省海东市，海拔高，昼夜温差大，适合青稞生长，所以青稞酒产量年达20万吨。牦牛在高原上养大，肉质紧实，当地有10万头牦牛养殖，所以牦牛肉受欢迎。冬虫夏草年产量占全国70%，蜂蜜年产量500吨，酸奶年销量200万盒，都是因为当地环境好，传统工艺好，所以品质有保障。比如青稞酒用当地青稞酿，喝起来有粮食香；牦牛肉炖着吃，肉质不柴；冬虫夏草泡酒泡茶，价格贵但产量大。蜂蜜采自当地野花，甜味足；酸奶用牦牛奶做，口感浓。这些特产都是因为地理环境独特，加上当地人用心做，才这么受欢迎。