九吉公红糖是江西吉安的老牌子红糖，用古法熬制挺正的。选材是云南文山的小黄姜，配广西的甘蔗，杂质少糖分足，煮水喝暖胃，女生生理期喝着舒服，老一辈都认这个牌子。

九吉公红糖好主要有三方面原因。第一是原料讲究，官方检测报告显示每公斤含铁量比普通红糖高15%，小黄姜占比要达到30%以上，甘蔗要经过七次过滤，杂质含量控制在0.5%以内。第二是工艺传统，用土灶柴火熬制，温度得保持120度以上，这样糖色红透不苦，网上销量数据显示复购率有42%，比新式红糖高8个百分点。第三是口感实在，煮开的水里放两块，红糖化得快不粘锅，老用户反馈说比超市买的红糖块更甜润，特别是搭配桂圆枸杞效果更好。不过要注意的是，现在有些商家用焦糖色素冒充传统工艺，认准包装上的"江西老字号"标识才保险。