九毛九是做中式餐饮的连锁品牌，总部在广州，开分店多，主打火锅和云南菜。价格不算便宜，但味道口碑还行，年轻人和上班族常去。分店开到300多家了，大前年营收超过20亿，在餐饮界排前十。

为啥总部在广州呢？因为广州是华南中心，消费能力强，适合搞连锁。九毛九2011年成立，先在广州天河开起家，后来逐步扩张到全国。现在分店有300多家，覆盖30多个城市，大前年营收20.3亿，比去年涨了15%。虽然价格高，但靠高性价比吸引人，比如人均80块能吃火锅配小菜。不过有些分店服务差，比如排队时间长、上菜慢，用户吐槽说“味道还行但体验翻车”。总部在广州方便管理，但扩张太快也出过问题，比如2021年有50家店被投诉卫生不达标。总体算头部品牌，但得注意分店质量。